Перец красный чили молотый
Вернуться к списку
Упаковка: пакет 15 г.
Срок годности: 24 месяца.
Красный стручковый перец (чили) был открыт для европейцев Христофором Колумбом во время одного из путешествий в поисках пряностей. Родиной его считают Мексику.
Применение перца чили молотого в кулинарии обусловлено его уникальными и характерными вкусовыми характеристиками. Небольшого количества достаточно, чтобы придать салатам, тушеным блюдам, овощам пикантные нотки. Добавьте его в привычные блюда – и вы удивитесь их новому яркому звучанию.
Красный перец обладает слабым пряным ароматом и, в зависимости от вида, бывает очень жгучим или более мягким. Превосходно дополняет мясо (например, гуляш), супы, соусы, сыры, блюда из яиц и ракообразных. При кипячении с красным молотым перцем светлых бульонов или соусов они становятся красными.
Употребляйте красный перец чили от «Инданы» с известной осторожностью, учитывая его жгучесть и остроту.
