Всё о специях, пряностях и приправах!
Горячая линия: 8-800-100-0141

Гвоздика целая

Вернуться к списку

Упаковка: пакет 15 г.

Срок годности: 24 месяца.

Гвоздика – это цветочные бутоны гвоздичного дерева, родиной которого является Индонезия. Еще в глубокой древности она была известна в Китае, Индии и Египте и как пряность, и как лекарственное средство, укрепляющее зубы, улучшающее работу желудка и печени.

Гвоздика обладает насыщенным ароматом и пряным сладковатым вкусом. Особой популярностью пользуется гвоздика при консервировании овощей, грибов, фруктов, ягод, рыбы. Гвоздикой приправляют мясные, овощные, грибные супы, а также тушеное мясо. Гвоздика широко используется для придания особого вкуса соусам для мяса, птицы или рыбы.

Отдельно или в сочетании с корицей гвоздику можно добавлять в сладкие блюда: компоты, пунши, кондитерские изделия. Попробуйте добавить небольшое количество гвоздики в грог, пунш, кофе или какао – она придаст им особый вкус и пикантность.

Мы с вами

Опрос

Что вы чаще всего используете в кулинарии?