Специи и пряности
Пряности - это части растений, которые добавляют к пище для придания ей соответствующего запаха, вкуса, цвета. К наиболее распространенным относят перец, корицу, куркуму, лавровый лист, базилик и др. Специи же рассчитаны на то, чтобы изменить вкус блюда, например, сделать его соленым или сладким (например, соль, сахар, уксус и др.). Попробуйте специи и пряности от "Инданы" - благодаря широкому ассортименту и разнообразной упаковке каждый найдет для себя подходящий продукт.
Универсальная пряность без которой уже невозможно представить современную кухню! Мясо, птица, дичь, творог, сырники, каши, овощные блюда, салаты, закуски, молочные блюда, соусы, подливы, мармелады, шоколад, варенье, джемы, фруктовые блюда, сливочные десерты, напитки, всевозможная выпечка – далеко не весь перечень блюд, где используют корицу!
Красный молотый перец чили – это жгучая специя, которая готовится на основе самого острого перца в мире. Острота приправы напрямую зависит от количества семян, которые оставляют в перце перед высушиванием. Чем больше оставили семян, тем острее специя. Несмотря на жгучесть, красный молотый перец считается популярной приправой в разных странах.
Белый кунжут – популярная приправа к пище! Черный кунжут менее известен, в продаже встречается реже. Мы объединили два вида семечек, чтобы их свойства дополняли друг друга! Черные и белые кунжутные семена используются в тофу, сладостях, десертах, салатах, приправах, соусах, пирогах, маринадах… Пробуйте!
Популярная во всем мире пряность обладает слабым жгучим, слегка горьковатым вкусом и приятным тонким своеобразным ароматом. Даже небольшое ее количество может придать блюду неповторимый вкус и аромат и цвет, поэтому является полноценной специей, которая отлично комбинируется и дополняет мясные, рыбные, овощные и другие блюда.
Сушеный чеснок практически ничем не отличается от свежего. Он удивительным образом сохраняет все свои полезные вещества и вкусовые качества. Его можно добавить в мясные, овощные блюда, супы, салаты, соусы, маринады, начинки для закусок, бутербродов. Практичная упаковка в ПЭТ- баночке с дозатором.
