Рецепты

В основе блюда - старый и популярный во многих французских провинциях деревенский рецепт. Это блюдо иногда относят к разделу рождественских, но оно непременно скрасит и будничный вечер. Приложите небольшую толику усилий, и ваши родные будут в восторге.

Это вкусное, сытное и очень ароматное блюдо с историей. На протяжении нескольких веков оно было неотъемлемой частью трапезы простых людей. Мясо, овощи, специи, травы - что может быть прекрасней и полезней такого сочетания? Замечательный плотный ужин после активного отдыха на свежем воздухе.

Еще один рецепт супа из неподражаемой французской кухни с ее потрясающими творческими находками. Это блюдо с очень богатым составом; нежная белая фасоль прекрасно сочетается с овощами, корейкой и курицей. На отдельном блюде можно подать гренки.

Гарбюр - блюдо французской кухни, представляющее собой густой суп с очень богатым набором ингредиентов. Кстати, ничего экзотического там нет - все продукты простые и доступные. Хорошее блюдо для выходного дня, когда вся семья в сборе. Этот суп можно сварить заранее, на следующий день он будет еще вкуснее.