Рецепты

Картофельный суп со свиными ушками готовится необычайно просто, но при этом имеет отменный насыщенный вкус и очень аппетитный вид. Хрящи, которые являются основой ушек, придают супу пикантный вкус. Для супа стоит брать картофель для варки, чтобы он лучше разварился. Если взять для жарки, то будет иной вкус и иная консистенция. Наваристый, густой, сытный суп оценит самый придирчивый и капризный гурман.

Кулинария в Индии не только искусство, но и философия. Мастерство поваров индийской кухни заключается в тонком смешении разнообразных специй, необходимых для усиления вкуса. Любители индийских блюд оценят это изысканное кушанье из чечевицы. Бобовые считаются неотъемлемой частью традиционной вегетарианской кухни Индии.

Мясо по-мексикански – это говядина, рубленная в виде фарша, тушённая с овощами, обжаренным луком, сдобренная чили и подаваемая со сметаной или зеленью. Наш рецепт приготовления мяса с чили по-мексикански крайне прост и не займёт много времени. Мясо получается очень сытным, вкусным и острым, обладает ярким и насыщенным вкусом. Это самодостаточное блюдо, но его можно подать и со свежими овощами.