Всё о специях, пряностях и приправах!
Горячая линия: 8-800-100-0141

Корейская заправка для спаржи и фунчозы

Вернуться к списку

Состав:

масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар-песок, вода питьевая, уксусная кислота, соль поваренная пищевая, кориандр, глутамат натрия, чеснок, перец красный чили, перец черный.

Один пакетик (70 г) рассчитан на 1 пакетик на 600 г продукта.

Срок годности: 12 месяцев.

Хранить при температуре от 0ºС до +25ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.

Рецепты:

Салат из фунчозы (600 г)

Залить 100 г фунчозы кипящей водой (чтобы вода покрывала лапшу) на 5-7 минут, воду слить и промыть вермишель прохладной водой. Переложить в глубокую посуду, добавить нашинкованные морковь (70 г), огурец (100 г), сладкий перец (30 г), по вкусу - зелень, зубчик чеснока. Залить пакетиком заправки для спаржи и фунчозы «Индана», перед этим тщательно размяв пакет. Хорошо перемешать и дать настояться 1 час.

Салат из спаржи (фучжу) (600 г)

Спаржу (фучжу) погрузить в холодную воду на несколько часов, откинуть на дуршлаг и промыть. Готовую спаржу (500 г) нарезать небольшими кусочками и положить в глубокую посуду. Добавить нашинкованную морковь (100 г), рубленую зелень, 1 измельченный зубчик чеснока - по вкусу. Залить пакетиком заправки для спаржи и фунчозы «Индана», перед этим тщательно размяв пакет. Хорошо перемешать. Через 1-2 часа салат готов.

Мы с вами

Опрос

Что вы чаще всего используете в кулинарии?