Петрушка
Петрушка (Petroselinum crispum) принадлежит к роду Петрушка (Petroselinum), подсемейству Сельдерейные (Apioideae), семейству Зонтичные (Apiaceae).
Удивительный плов Оши Сирканиз
Ни в Узбекистане, ни в Таджикистане этот удивительный плов не пробовали… Потому что сейчас так не готовят! Но новые рецепты никогда не смогут конкурировать с традиционными. Может быть, готовить их проще и быстрее, правда и вкус не совсем тот… А вот плов по старой семейной книге рецептов Сталика – настоящее сокровище.
Сегодня на ужин
Фриттата с луком и бальзамико
Итальянская фриттата - это великолепный быстрый и вкусный завтрак, в который можно положить любую начинку, все на ваш вкус. Очень вкусна фриттата с кабачками, с картофелем, с креветками, для мясоедов - с ветчиной. Но ее незаменимый ингредиент - это сыр пармезан. Без него итальянский омлет фриттата уже таковым не будет. Очень популярное в Сицилии и в других регионах Италии блюдо.