Всё о специях, пряностях и приправах!
Горячая линия: 8-800-100-0141

Тмин

Тмин обыкновенный (лат. Cárum cárvi) - двулетнее растение, вид рода Тмин (Carum) семейства Зонтичные (Apiaceae). Стебли одиночные, прямые, гладкие, полые, в верхней части сильно ветвящиеся, высотой 30-80 см (до 1 м).

Все секреты

Курица

Куриные ножки с жульеном из разноцветных болгарских перцев – прекрасное блюдо для субботнего семейного ужина. Жульен - особый вид нарезки: овощи должны нарезаться тонкой соломкой, чтобы процесс приготовления занимал минимум времени, а продукты получались бы максимально нежными. Шкварки из жареного бекона придадут блюду экстравагантности, а приправы подарят остроту и пикантность.

Все мастер-классы

Сегодня на ужин

Тортилья с картофелем и грибами

Имея под рукой такие привычные продукты, как яйца, картофель и грибы, можно приготовить на завтрак вкусную тортилью – картофельный омлет испанского происхождения. Тортилья может дополняться самыми разными ингредиентами: сыром, помидорами, ветчиной и так далее. Из-за простоты приготовления и доступных продуктов тортилью очень удобно готовить на завтрак.