Всё о специях, пряностях и приправах!
Горячая линия: 8-800-100-0141

Душистый перец

Душистый перец – плоды вечнозеленого дерева Пиме́нта лека́рственная, или Пимента двудо́мная, или Яма́йский пе́рец (лат. Pimēnta diōica, или лат. Pimenta officinālis) — вид рода Пимента семейства Миртовые.

Все секреты

Плов с копченой рыбой и мясом

3 вида азербайджанского плова в одном блюде: плов с 2 видами рыбы, с мясом, да еще и запеченный в тыкве! А на гарнир рис с фасолью, шафрановый рис, и гранатовый. Если к вам придет очень много едоков, и хочется всех удивить, попробуйте приготовить плов по этому рецепту.

Все мастер-классы

Сегодня на ужин

Плов с морковью и сухофруктами

Считается, что плов зародился в Индии, и произошло это в глубокой древности. Плов – блюдо широко распространённое и полезное. Его готовят не только с мясом. Но если пловом с картофелем или рыбой уже мало кого можно удивить, то плов с сухофруктами – отличный способ добавить обеду пикантности. Это блюдо очень любят дети. Плов подают в горячем или тёплом виде, выложив его горкой на блюдо.