Всё о специях, пряностях и приправах!
Горячая линия: 8-800-100-0141

Барбарис

Барбари́с (лат. Bérberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства Барбарисовые (Berberidaceae). Листья барбариса простые, иногда кожистые; окраска разнообразна, бывает зеленая, желтая, пурпурная, пестрая, окаймленная.

Все секреты

Кролик с овощами, томленый в итальянских травах

Правильно подобранные специи для кролика позволят вам приготовить изумительный ужин! Мясо кролика напоминает куриное, но имеет шелковистую текстуру, хорошо впитывает аромат пряных трав. Нежнейшее мясо кролика с сочными овощами, томленое в пряных итальянских травах может украсить и праздничный стол!

Все мастер-классы

Сегодня на ужин

Гратен из овощей

Гратен может быть и основным блюдом, и подаваться к мясу или рыбе в качестве гарнира: так чаще всего готовят овощной гратен. Сырые овощи укладывают слоями, каждый слой смазывают ароматной сырно-хлебной смесью, ставят в духовку и запекают до золотистой корочки. Не забудьте заранее разогреть духовку.