Петрушка
Петрушка (Petroselinum crispum) принадлежит к роду Петрушка (Petroselinum), подсемейству Сельдерейные (Apioideae), семейству Зонтичные (Apiaceae).
Чихиртма по-новому
Как приготовить суп-пюре с йогуртом или сметаной, чтобы он не свернулся? Сталик Ханкишиев как всегда придумал новое прочтение традиционного рецепта: на этот раз он добавляет соус из греческой народной кухни, и конечно же неожиданное сочетание специй. Правда, в результате получается совсем другой рецепт - улучшенная и более вкусная версия!
Сегодня на ужин
Баранина с овощами
Баранина в Узбекистане - самый популярный вид мяса. Предлагаем очень простой способ приготовления баранины: запечь ее в фольге с овощами. Это блюдо - не просто запеченный кусок мяса с некоторым овощным оттенком, но полноценная комбинация из мяса и овощного гарнира.
