Эстрагон (тархун)
Полынь эстрагонная, или эстрагон, или тархун (лат. Artemísia dracuncúlus) - многолетнее травянистое растение, вид рода Полынь семейства Астровые.
Рулетики из говядины с грибами
Рулетики, но не долма, хотя для их приготовления нужны кусочки говяжьей вырезки толщиной с виноградный лист. Чудеса? Вовсе нет, ведь Сталик Ханкишиев и не такое может! Попробуйте приготовить рулетики из говядины с грибами, и булгур на гарнир, но только следуйте рецепту в точности — вы даже не поверите, что дома сами смогли приготовить так вкусно. Все дело в мелочах, но именно они и отличают настоящего мастера.
Сегодня на ужин
Треска по-марсельски
Треска по-марсельски - это великолепное второе блюдо из простых, абсолютно бюджетных продуктов. Примечательно, что треску не надо жарить! При подаче полейте горячим сливочным маслом.
