Всё о специях, пряностях и приправах!
Горячая линия: 8-800-100-0141

Розмарин

Розмари́н лека́рственный, или Розмари́н обыкнове́нный (лат. Rosmarinus officinalis) -  вид полукустарниковых и кустарниковых вечнозелёных растений рода Розмарин (Rosmarinus) семейства Яснотковые (Lamiaceae). В русском языке розмарином называют и вид Розмарин лекарственный Rosmarinus officinalis, и род Розмарин Rosmarinus.

Все секреты

Курица

Куриные ножки с жульеном из разноцветных болгарских перцев – прекрасное блюдо для субботнего семейного ужина. Жульен - особый вид нарезки: овощи должны нарезаться тонкой соломкой, чтобы процесс приготовления занимал минимум времени, а продукты получались бы максимально нежными. Шкварки из жареного бекона придадут блюду экстравагантности, а приправы подарят остроту и пикантность.

Все мастер-классы

Сегодня на ужин

Говяжья печенка с красным луком

Чтобы почувствовать себя настоящим аристократом, вовсе не обязательно быть членом титулованной семьи. Достаточно лишь правильно приготовить какое-нибудь блюдо французской кухни. Обязательно приготовьте говяжью печень с красным свекольно-луковым соусом.