Корейская заправка для капусты
Вернуться к списку
Состав:
масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар-песок, вода питьевая, уксусная кислота, соль поваренная пищевая, глутамат натрия, кориандр, чеснок, перец красный чили, перец черный, куркума.
Один пакетик (70 г) рассчитан на 600 г продукта.
Срок годности: 12 месяцев.
Хранить при температуре от 0ºС до +25ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Рецепты:
Салат из капусты по-корейски (600 г)
Капусту (300 г), морковь (100 г), свежие огурцы (100г), болгарский перец (100 г) нашинковать соломкой, добавить зелень по вкусу. Выложить в глубокую посуду, залить пакетиком заправки для капусты «Индана», перед этим тщательно размяв пакет. Аккуратно перемешать, чтобы овощи не дали сок. Через 1-2 часа салат готов.
Цветная капуста по-корейски (600 г)
Цветную капусту (400 г) разобрать на небольшие соцветия, отварить в подсоленной воде 3-5 минут, воду слить. Морковь (100 г), сладкий болгарский перец (100 г) нашинковать соломкой и немного размять руками. Все уложить в глубокую посуду, залить заправкой для капусты «Индана», перед этим тщательно размяв пакет. Хорошо перемешать и дать настояться 1-2 часа.
