Рецепты

Помидоры по-флорентийски – это фаршированные помидоры с необыкновенно вкусной начинкой. Готовится блюдо быстро и не требует каких-либо особых кулинарных навыков. Наиболее выигрышно они будут смотреться в виде отдельной самостоятельной закуски. Подайте к помидорам белое вино того же сорта, в котором готовилась начинка,: так их вкус «заиграет» ярче.

Пицца - знаменитое национальное итальянское блюдо. Пицца заслужила огромную славу и популярность только благодаря своим исключительным вкусовым и питательным характеристикам. Примечательно, что в настоящее время существует более тысячи рецептов приготовления пиццы. Попробуйте приготовить пиццу с мясными шариками.

Если вы не едите мясо или просто обожаете рыбу, то этот рецепт для вас. Не забудьте заранее разогреть духовку до 200 градусов. Готовую пиццу разрезают на 4, 6 или же 8 частей и подают к столу. Как правило, пиццу едят руками, добавляя различные соусы по вкусу. Пицца с баклажанами и лососем - шикарное блюдо!

Пицца Кальцоне представляет собой закрытый вариант блюда. Основу для пиццы складывают пополам, помещают внутрь начинку, а затем запечатывают края. Первоначально такой вид пиццы готовили прямо на плите, прожаривая блюдо на жиру при помощи сковороды. Попробуйте приготовить это блюдо с мясным фаршем.

Кавалуччи  - это маленькое чудо родом из Италии. В состав этого замечательного печенья входят орехи и фрукты, так что оно очень полезно. Отличительной особенностью печенья является то, что при его приготовлении не используется ни грамма жира, и его могут смело употреблять вегетарианцы. Готовить очень просто. Можно подать к утреннему кофе.