Рецепты

Тайские супы – это чудо кулинарии, в которых сочетаются самые разнообразные ингредиенты. Предлагаем попробовать этот рецепт – и вы получите вкусный, лёгкий, полезный и питательный суп на все случаи жизни. Набор ингредиентов довольно необычен и разнообразен, но блюдо того стоит. Если из него исключить мясо, то получится вегетарианский вариант.

Готовить овощи по-индийски - это значит готовить их так, чтобы выявить их вкус, сохранив при этом их питательную ценность. Всего за 20 минут можно приготовить это необычное блюдо из редиса и шпината. Подавайте такой редис с пшеничными лепешками и сыром - домашним или адыгейским.

Овощное рагу дает бесконечный простор для кулинарных экспериментов, ведь готовить его можно по-разному, достаточно каждый раз менять набор ингредиентов и форму нарезки овощей. Приготовить овощное рагу очень просто: нужно нарезать овощи небольшими кусочками и потушить. Овощное рагу в индийском стиле – это совершенно новые вкусовые ощущения.

Самосас - традиционные пирожки с картошкой, которые подают повсеместно, практически к любому блюду. Это одно из самых известных блюд греческой кухни. Приготовьте пирожки, сочетая картофельную начинку с мясной. Каждая начинка готовится отдельно с различными приправами и специями. Тесто бездрожжевое. Жарятся такие пирожки в масле.

Приготовленная на молоке белокочанная капуста получается нежной, сладковатой, с красивым кремовым цветом. Сочетание нежного вкуса капусты, куркумы, имбиря, кинзы, мяты даёт удивительный результат. Нежную капусту с зеленью можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе.